Leite vegetal, melhor que o animal para os adultos

Publicado em 29/10/11

Por Marcela Porto

O trabalho dos alunos Stephanie Kautny, Bárbara Faustino, André Bacalu e Amanda Mitsuue, do segundo ano do ensino médio , consiste em pesquisar os benefícios do leite. O time, orientado pelo Profº Flávio, de Física, realizou suas pesquisas inspirado em conceitos a atividades de Biologia.
Com ajuda de laboratórios, foi possível descobrir a quantidade de gordura de cada tipo de leite. Assim, o grupo tirou a conclusão de que, para as crianças, o tipo mais adequado de leite é o animal. Já, para os adultos, o leite de origem vegetal é o mais saudável, já que esse, de acordo com seus estudos de fundamento químico, não tem necessidade de ingerir tanta lactose e gordura.

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